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益昌號 手拆鹹魚醬 180g

益昌號 手拆鹹魚醬 180g

品牌： 益昌號
產地： 香港
特色： 無添加防腐劑、獨特風味

全店，買滿$500免運費

HK$138.00
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產品介紹
它徹底解決了傳統鹹魚需要自行斬件、切粒、拆骨及難以長期保存的痛點，將複雜的工序化繁為簡，讓食客隨時隨地都能輕易品嚐到正宗的漁村鹹香

食用方法
1. 肉餡蒸煮：在製作鹹魚肉碎蒸肉餅、鹹魚蒸豆腐或蒸雞時，直接加入一至兩匙醬料攪拌或鋪在表面，省去傳統處理鹹魚的繁瑣工序。
2. 爆炒：用來爆炒經典粵菜魚香茄子、鹹魚雞粒炒飯、鹹魚炒芥蘭或炒西蘭花，能瞬間逼出濃郁的漁村惹味。
3. 餐桌解膩小點蘸：作為白灼肉片、白切雞或中式點心（如煎蘿蔔糕、粢飯）的特色點蘸醬，增添鹹香層次。
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