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品牌: 菁雲
產地: 雲南
特色: 香氣獨特、肉質爽口
功效: 明目健脾、助免疫、通便
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產品介紹
野生雞油菌採自天然林地,色澤鮮黃、香氣濃郁,帶有杏果、奶油與栗香的複合風味,肉質結實彈牙,短炒或與奶油同煮能迅速釋放迷人香氣;同時富含胡蘿蔔素、維生素與多醣體,有助護眼健脾、增強免疫並促進腸道蠕動,是追求天然風味與營養的理想食材。
食用方法
· 泡發:乾雞油菌以溫水浸泡 2–3 小時或冷水浸泡過夜。
· 處理:過濾並保留泡發水作高湯,去除硬蒂後瀝乾。
· 烹調建議:可快炒、奶油燉煮、燉飯或煮湯,香氣濃郁。
· 食用提示:務必充分加熱烹調,確保口感與安全。