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菁雲羊肚耳 150g

菁雲羊肚耳 150g

品牌：菁雲
產地：雲南
特色：適合高血壓、高血脂的中老年人食用
功效：抗氧化、增強免疫、健脾養胃、美容抗衰

全店，買滿$500免運費

HK$88.00

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羊肚耳，又名珍珠菌，生長於草叢間時呈金黃色，曬乾後則轉為白色。每年僅在八月中旬的短暫時期才能採集，稍縱即逝。其菌蓋小巧、肉質厚實、菌柄短，散發清香。具有助消化的功效，並且是高蛋白、低脂肪、低熱量且高纖維的健康食材，特別適合高血壓、高血脂的中老年人食用。

食用方法

1、清洗：用清水輕輕漂洗，去除泥沙。

2、浸泡：冷水浸泡 2–3 小時，至菌體膨脹柔軟。

3、煮食：可快炒、煲湯或涼拌，需充分加熱以保安全。

4、食用：口感脆嫩清香，適合搭配蔬菜、蛋類或肉類。

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