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菁雲野生羊肚菌 200g

菁雲野生羊肚菌 200g

品牌：菁雲
產地：雲南
特色：香氣濃郁，帶有獨特的森林泥土清香。
功效：健脾益胃、補腦提神、補腎、增強免疫力

全店，買滿$500免運費

HK$1,548.00

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產品介紹

雲南高山林區純野生羊肚菌生長於天然森林，香氣遠勝人工栽培品種，散發出獨特的森林與泥土清新氣息，入口鮮甜且回味綿長。此菌富含高蛋白、18種氨基酸及多種維生素與礦物質，含鐵、鉀、磷等元素較為顯著，有助補氣養血、增強體力，並被視為有健脾益胃、提神補腦、補腎壯陽與提升免疫力等保健價值。

食用方法

• 浸泡：將乾羊肚菌放入冷水中浸泡 10–15 分鐘，直至回軟。

• 保留浸泡水：浸泡後的水可過濾雜質後備用，加入湯品或燉煮中能增添鮮味。

• 清洗：去除泥沙與雜質，反覆沖洗乾淨。

• 烹煮：可隔水燉或小火慢煮 1–2 小時，保持鮮香與彈牙口感。

• 料理方式：煲湯、清炒、燉煮或作為燉飯、麵食的佐料。

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