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雲豐西非特級乾螺頭 300g

雲豐西非特級乾螺頭 300g

品牌：雲豐
產地：西非
特色：精選西非優質海域野生螺頭，採用傳統生曬與烘乾工藝精製。肉質厚實、色澤自然、香味濃郁，口感鮮甜爽脆。不經漂白或化學添加，是煲湯、燉肉的頂級海味食材。
功效：滋陰補腎、清肝明目、健脾開胃。富含豐富的蛋白質及礦物質，有助於補充營養及滋養身體。

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乾螺頭是廣東老火靚湯中不可或缺的滋補海味。雲豐嚴選西非特級乾螺頭，確保肉質厚實且富含海洋的鮮甜精華。螺頭經過細心處理與天然乾燥，保留了其原有的鮮味與豐富的營養，能令湯頭清甜甘醇，滋陰而不燥熱，是提升湯品層次的極佳選擇。

食用方法

1. 泡發處理：先用清水沖洗表面，再用溫水浸泡約 6 至 8 小時（或冷水浸泡隔夜）至完全軟化，洗淨泥沙。

2. 滋補燉湯：搭配瘦肉、烏雞、杞子及淮山一同慢火燉煮 2 至 3 小時，使湯頭鮮甜醇厚。

3. 養生煮粥：切片或切絲後加入海鮮粥或白粥中，增添鮮美口感與營養。

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