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聯記號蓮子 200g

聯記號蓮子 200g

品牌：聯記號
產地：湖南
特色：精選特級湘蓮，顆粒飽滿圓潤，色澤潔白自然。去芯工藝精細，確保味道甘甜而不帶苦澀。煮後口感粉糯鬆化，自帶淡淡蓮香，是四季湯水與中式甜點的靈魂食材。
功效：養心安神、健脾止瀉、益腎固精。富含蛋白質、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，特別適合心煩失眠、脾虛食少者食用。

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產品介紹

蓮子自古以來便是「享譽中外」的滋補佳品，尤以湖南產的湘蓮品質最為出眾。嚴選當季新鮮收成的蓮子，經由天然乾燥處理，絕無硫磺熏製，保留了最純粹的營養與甜味。其質地厚實，泡發後體積均勻。無論是製作婚宴喜慶的「百年好合」糖水，還是日常養生的「四神湯」，這款蓮子都能展現出如鮮果般粉糯的絕佳口感。

食用方法

1. 清洗：用清水輕輕漂洗，去除表面微細灰塵。

2. 浸泡：冷水浸泡約 30–60 分鐘。若追求更極致的軟糯口感，可浸泡較長時間。

3. 煮食：適合煲製湯水（如蓮子排骨湯）、熬粥或製作糖水（如冰糖蓮子紅棗湯）。

4. 食用：烹調後口感極致粉糯，建議與肉類或糖水同燉 1–1.5 小時。

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