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聯記號乾草菇 200g

聯記號乾草菇 200g

品牌：聯記號
產地：福建
特色：精選當季鮮草菇，經傳統天然工藝烘乾而成。菇香濃郁純正，肉質厚實且極易吸收湯汁，是粵菜料理與家常燉煮中不可或缺的鮮味來源。
功效：清熱解暑、補脾益氣、提升免疫力。含豐富蛋白質及維生素C，有助於促進新陳代謝及清熱排毒。

全店，買滿$500免運費

HK$72.00

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產品介紹

乾草菇以其獨特的「鮮、滑、香」著稱，其鮮味甚至優於一般鮮菇。聯記號嚴選菇形完整、色澤自然的乾草菇，在脫水過程中完美鎖住了草菇特有的海洋氣息與蕈類甜味。乾草菇特別適合用於中式燜燉料理或煮湯，其獨特的香氣能顯著提升菜餚的鮮甜層次感，讓平凡的食材展現出不平凡的味道。

食用方法

1. 清洗：用清水輕輕漂洗，去除表面浮塵與泥沙。

2. 浸泡：用溫水浸泡約 20–30 分鐘，至菇體變軟。泡發後的水過濾後可用於烹調，鮮味更顯著。

3. 煮食：可快炒、煲湯、燴菜或燉肉。烹調時建議先以薑片爆香，需充分加熱以保安全。

4. 食用：口感軟滑帶韌，吸收肉汁後尤為鮮美，適合搭配鮮雞、排骨或時蔬共同入饌。

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