加載中...
產品介紹：
雪蓮子又名皂角米，產自雲南一帶；呈珍珠白色，優豐富植物膠原，味道清甜，有「植物界燕窩」之稱。可煮糖水、煲湯。
處理方法：
先將雪蓮子洗淨，然後泡入清水中浸過夜待用。
功效：
清肝明目、健脾滋腎、潤膚養顏、提神補氣
材料：有機板栗南瓜200g、桃膠30g、雪蓮子10g
調味料：冰糖適量
做法：
1. 先將雪蓮子及桃膠洗淨，用清水預早一晚浸發。桃膠則需浸至漲大，去除雜質，沖洗乾淨，備用。
2. 把南瓜洗淨，切粒備用。
3. 水滾後，將南瓜、雪蓮子及桃膠放入鍋中，以大火滾起，再改用中慢火煮30分鐘，加入冰糖煮溶，即可享用。
