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材料:
法國無激素走地雞中翼8至10隻、Sabatino松露醬(2茶匙)、米糠油適量
調味醃料:
生抽適量、糖少許
製作方法:
1. 雞中翼解凍後,以適量生抽、少許糖醃20分鐘
2. 把米糠油放於平底鑊內,以中火把雞翼兩面煎至金黃色
3. 最後於雞翼加上適量黑松露醬,即成