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益昌號 大澳油浸鹹魚（䱛魚）190g

益昌號 大澳油浸鹹魚（䱛魚）190g

品牌： 益昌號
產地： 香港
特色： 無添加防腐劑、獨特風味

全店，買滿$500免運費

HK$168.00
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產品介紹
它肉質軟綿，䱛魚的肉質相對實淨、多呈塊狀，且味道較為鮮甜。這款鹹魚經過長時間菜油浸泡後風味更佳，食用前必須經過高溫加熱徹底煮熟。

食用方法
1. 薑絲大火清蒸：魚塊鋪上大量嫩薑絲，大火清蒸 8 分鐘
2. 蒸肉餅：魚肉切小粒連同樽內菜油拌入豬肉碎中蒸熟
3.鹹魚炒飯：煎香後拆小塊，用來炒「鹹魚雞粒炒飯」
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